Arándano

En el 2020 las exportaciones peruanas de arándanos ascendieron a 1,020 millones de dólares, logrando un alza de 23.4% respecto al 2019 (826 millones de dólares), año en el que se tomó el liderazgo global desplazando a Chile, reportó el Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales de la Asociación de Exportadores, CIEN-Adex. Algunos de los derivados que demanda Estados Unidos son las bebidas orgánicas de chía con arándano y granada, jugo natural en polvo 100% puro y sin gluten, snacks (arándanos deshidratados), gomitas para dormir con magnesio y melatonina de arándano, y suplementos dietéticos.

Nombre científico

Vaccinium Myrtillus

Distribución geográfica

Beneficios para la salud

  • Proteger infecciones digestivas.
  • Revitalizar la memoria.
  • Ayuda a disminuir la diabetes.
  • Mejora la salud y la piel.

Disponibilidad estacionaria

Agosto – Marzo

Formas de consumo

  • Jugos y/o bebidas.
  • Alimentos.
  • Snacks.