Cebolla

En noviembre del año 2019, la producción de cebolla ascendió a 75 mil 816 toneladas y creció en 25,9% en comparación al similar mes del año anterior; así lo informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) en el informe técnico Perú: Panorama Económico Departamental, elaborado con información proporcionada por el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI), Ministerio de Energía y Minas (MINEM), así como la Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria (SUNAT), principalmente. Este resultado positivo se sustentó en las mayores áreas sembradas y favorables temperaturas para el buen desarrollo de este cultivo. Cabe resaltar que el departamento de Arequipa concentra el 60,9% de la producción nacional y presentó un crecimiento de 65,7%. Otros departamentos que reportaron similar comportamiento fueron Cusco (39,8%), Lambayeque (19,4%), Junín (19,3%) y Piura (7,7%).